Salmón rojo

El salmón rojo, conocido por su vibrante color rojo y su cuerpo aerodinámico, pesa de media entre 2,5 y 3,5 kg. Estos salmones emprenden un increíble viaje hacia las zonas de desove en agua dulce. Con su rico sabor y firme textura, el salmón rojo se alimenta principalmente de plancton y pequeños organismos acuáticos. Aproveche la temporada alta del salmón rojo, de junio a septiembre, y saboree el excepcional sabor de este extraordinario pescado.