Rubio

Descubra los cautivadores sabores del Rubio, un apreciado pescado conocido por su peculiar aspecto y delicioso sabor. Con su piel de un rojo vibrante y sus aletas pectorales en forma de alas, esta especie añade un toque de elegancia a cualquier plato de marisco. Con un tamaño que oscila entre los 20 y los 40 centímetros y un peso de entre 300 y 800 gramos, el Rubio ofrece una carne firme y suculenta que deleita el paladar.