Salmón Rosado


El Salmón Rosado se identifica por la presencia de manchas negras en el lomo y la cola. Por término medio, el Salmón Rosado suele pesar entre 1,2 y 2,2 kg. Algunas poblaciones de Salmón Rosado muestran una tendencia poblacional inusual, en la que un año producen más peces que el siguiente, lo que da lugar a una clasificación de débiles y fuertes que se alterna a lo largo del tiempo. Este tipo de salmón se alimenta de plancton, calamares, peces pequeños y crustáceos.

  • Nombre científico: Oncorhynchus gorbuscha

    Zona de pesca: FAO 67

    Origen: Canadá/ EE.UU.

    Procesado: Porciones, filetes, HG

    Método de congelación: IQF

    Envase: 20-25 KG

    Tallas: Gama completa

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