Salmón Rosado
El Salmón Rosado se identifica por la presencia de manchas negras en el lomo y la cola. Por término medio, el Salmón Rosado suele pesar entre 1,2 y 2,2 kg. Algunas poblaciones de Salmón Rosado muestran una tendencia poblacional inusual, en la que un año producen más peces que el siguiente, lo que da lugar a una clasificación de débiles y fuertes que se alterna a lo largo del tiempo. Este tipo de salmón se alimenta de plancton, calamares, peces pequeños y crustáceos.
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Nombre científico: Oncorhynchus gorbuscha
Zona de pesca: FAO 67
Origen: Canadá/ EE.UU.
Procesado: Porciones, filetes, HG
Método de congelación: IQF
Envase: 20-25 KG
Tallas: Gama completa
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