Salmón Keta
El Salmón Keta, que se distingue por su vibrante color azul/verde y su cola ahorquillada, suele pesar entre 3,5 y 5,5 kg. El Salmón Keta presenta dos modos distintos de desove: el "estival", entre mayo y septiembre, y el "otoñal", entre septiembre y noviembre. Estos salmones se alimentan de plancton, calamares y peces pequeños. La principal temporada de captura del Salmón Keta va de junio a octubre.
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Nombre científico: Oncorhynchus keta
Zona de pesca: FAO 67
Origen: Canadá/ EE.UU.
Procesado: Porciones, filetes, HG
Método de congelación: IQF
Envase: 20-25 KG
Tallas: Gama completa
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