Bacalao negro

Descubra el exquisito Bacalao Negro (Sablefish) famoso por su rico sabor y su textura mantecosa. Este extraordinario pescado, apreciado por su delicada carne blanca, ofrece una experiencia culinaria sin igual. Con su característico color oscuro y su sabor intenso, el bacalao negro pesa entre 2 y 5 kg de media. Disfrute de la temporada alta del bacalao negro, de febrero a noviembre, y experimente el lujoso sabor de este excepcional manjar marino.